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脂のりのり!クサカリツボダイ 入りました!

今日は とっても珍しいお魚、クサカリツボダイ を仕入れることができました!   干物にすると サイコウに旨いのですが、それだと 食べていただけるお客様が 限られてしまうのと、 脂ののりが とってもよくて、刺身でも旨そうですので、今回は 寿司、刺身で 楽しんでいただきたいと思います。 …

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