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危険な飲食店の名前をウェブサイトで公表

ブリスベン2日ークィーンズランド州は、食品業界の危険で不注意な取り扱い・運営を取り締まるため、違反があった食品関連業者・個人名を州保健省のウェブサイトで2年間公開する。

Stephen Robertson(ステファン・ロバートソン)保健相は、「クィーンズランド州民の安全を危険にさらす食材メーカー、レストランは、自らの評判もおとしめることになるだろう」と述べた。

ロバートソン保健相は、大多数の食品業者は飲食物の扱いに適切な注意を払っているが、消費者はウェブサイトwww.health.qld.gov.au/industry/food/prosecutions.asp上でブラックリストを確認できると説明した。

今回の発表は、NSW州が先月、今後2ヵ以内に、安全基準に違反したレストランやテイクアウト専門店のリストを順次NSW Food Authority(NSW州食品局)のウェブサイトで公開していくという動きを受けたもの。イギリスやアメリカでは既に同様の制度が実施されている。

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