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食品の星評価、表示義務化へ前進

【ACT9日】   オーストラリアで、加工食品のパッケージに表示される「ヘルス・スター・レーティング(健康星評価)」を義務化する動きが加速している。これは食品の栄養価を0.5〜5つ星で分かりやすく示す制度で、消費者がより健康的な商品を選びやすくすることを目的としている。 同制度は2014年から任意表示として導…

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