【申請費無料】シドニー大学のオンライン学校説明会のお知らせ
こんにちは、iae留学ネットシドニーです。 今回は、QS世界大学ランキング18位! 世界トップクラスの名門シドニー大学の担…
ここでも一番下でしたが、先輩がフランス人やイギリス人で、料理を基礎から教わる事が出来ました。
レストランは、昼も夜もかなり忙しく、サーヴィス中は気を張っていないと少しのミスが大失敗に繋がってしまうので緊張感がすごい。
ある日それをしてしまいました。
7種の豆の温かいスープはオーダーが入ってから作るのですが、豆を湯がきチキンの出汁、クリームとチーズを合わせてミッキサーに入れて回した瞬間、熱いスープのせいで蓋が取れ、液体がドンと私を含めキッチン全体に広がり、しかもシェフモーリス氏にもかかり、彼のシェフジャケットがグリーン状態…フランス語で凄い怒っている…
でも何を言っているか分からない…泣
今でも鮮明に覚えっています、あの日の悪夢。
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