Friday 12/09/08

　シドニー・マラソンまであと1週間ちょっと。みなさん準備できてますかぁ?　今朝、久々にボンダイ・クージーのコースタル・ウォークを往復走りましたが、かなりのお疲れ模様です。これでは、いかん。去年の記録を上回れるかどうかも心配になってきました。レース前までのあいだに何ができるか。後ろから、奥さんがお酒飲まなきゃいいじゃん、なんて言いそうな気配。頑張ってレース前の2日はアルコール・フリー・デイになる予定ですが・・・。

　個人的に、今週末はビッグな日々になりそうです。なんか寂しいような嬉しいような。

　後日、このコラムにて報告します。

　気を取り直して、今日のワイン。Kemenys Hidden Label Grenache Shiraz Mourvedre 2006

このワイン、実はボンダイ・ロードにあるワイン・ショップ“Kemenys”のクリーンスキン・ワイン。えー、クリーンスキーン!?　いえいえ、かなり美味しい。KemenysのHidden Labelの中では1番好きかも。さて、テイスティング。グラスの中からパンジェントな香りが・・・、ブラック・ペッパー、リコリス、パプリカ、スマック、カルダモン、プラム、チェリー、スミレ、そして獣臭。口に含めば、スムースなアタックでやってくる果実味とスパイス。2005年のものよりはデリケートに仕上がっているようです。タンニンもアグレッシブではなく、心地よい酸味との上手な共存で、アフター・フィニッシュもソフト。我が家のデイリー・ワインですが、みなさんもぜひどうぞ。ちなみに、このラベルの中にワイン・メーカー(醸造家)の名前が隠れていますよ。

料理とワインのマリアージュ: Tandooli Lamb Cutlets

Score: 14.5/20