Monday 17/08/09

　本日の息子君(19ヶ月)。

　朝、奥さんの出勤する時、彼の長ーいお食事時間のため、ダイニングでバイバーイ!　その後、車を修理に出しに息子君と少しおでかけ。帰ってきて、私が洗濯を干しているあいだ、裏庭でサッカー・ボールで遊んでいた息子君。パワーが有り余っているようなので公園にGO!　ブランコ、滑り台等さんざん遊んだけれど、やっぱり階段好き。登っては降りて登っては降りて・・・。そして、鳥好きの彼は、鳥を見るたび、“チッチ、チッチ”と叫んで追い掛け回す。お昼は当然のごとくしっかりと食べ、またまた裏庭でミニ・サッカー。そして、今はお休み中です。いつ起きるかわからないので、戦闘準備は整えてありますよ。

　ほんの2時間ほどの静寂です・・・。

本日のワイン。チッチ好きの息子君も気に入ったラベルのワイン。Coobara Adelaide Hills Shiraz 2007

SAのAdelaide HillsからのShirazはブラックベリー、プラム、マルベリー、リコリス、丁子、ブラック・ペッパー、シガー、炭の香りが心地よく鼻腔を刺激します。やわらかく可憐な果実味、スムースで洗練されたタンニン、そして伸びのある酸とバランスのある味わいを構築しているようです。長い余韻もそのプローポーションを上手に保っています。スマートなシラーズと言えますね。

料理とワインのマリアージュ: Braised then Fried Pork Hock with Kumara Purée

チーズとワインのマリアージュ: Coulommiers, Ile de France Fr

Score: 17/20