Sun-Sun（燦々） の 昔ながらの炒飯 ($10.00)

「行きつけの中華料理屋」で食べる「ラーメンと炒飯」。ウマいですね、最高ですね。これ以上何を語る必要があるのでしょうか。そんな至福のひとときは、シドニーに来て当分の間は忘れていましたが、Crows Nestでたまたま見つけたお店が、まさにその思い出をありのままに再現してくれました。その名も「燦々」。店構えから、暖かみのあるスタッフの応対まで、誰もが学生時代に足繁く通った近所の名店を思い出させてくれます。ここでお勧めなのが、ズバっと直球で「炒飯」（＄10）。お米、卵、焼豚の配分が絶妙で、強火の中華なべでガシガシ勢いよく炒められたしっとりパラパラの仕上がり、そして卵はふ～っくら、これ最強。ボリュームも満点で言うこと無し。ランチ・メニュー限定というわけではないので、昼夜問わず皆さんぜひ一度訪れてみてください。（TI）