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中華風スパゲティー

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2011年01月の社長命令

手軽に作れる一品料理

を教えて～、

おいしいものに囲まれていないと気がすまないM。

だから手料理にもバリバリこだわっているし、

実際腕にはケッコウ自信があるわけ。

そんな料理好きなワタシも最近少々ネタ切れ状態。

というわけで今回はみんなの手料理ネタを聞かせてちょうだい！（M社長）

 

手軽に作れる一品料理　[中華風スパゲティー]

大学時代のバイト先でまかないとして出た料理で、これがうまかったので、今でも2、3カ月に1回くらいは作ってます。お手軽料理ということなので、既にカットされて、色んな野菜が入っているスーパーで買ってきたStir-Fry用の野菜と鶏肉を炒めて、塩コショウ、チキンブイヨンにオイスターソースで味を整えて完成。鶏肉の代わりに海鮮でもよし。ナンプラーやショウガ、にんにくを入れてもよしです。今回はカット済の野菜を使い、スパゲティーを茹でる間にすべて炒めて、2分くらい短めでスパゲティーをお湯から上げ、一緒に炒めて完成まで16～17分！ お手軽です。（KO）

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