「今週の相場の焦点」by Joe Tsuda(津田 穣)29...
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Tuesday 22/02/2011
先週は、バレンタインデーもあってか、忙しい1週間でした。
そして、個人的にいろいろ準備もあったので…。そのことは、また後日。
そうそう、最近の息子君(3歳2ヶ月)。
CDを聞いてソファーの上でジャンプ(ブルーハーツ的に)するのがお気に入り。
好きなCDは、Green Dayの"Warning:"、そしてQuincy Jonesの"Big Band Bossa Nova"。
踊りまくります!
でも、自分でCDを無理やりセットするので、CDプレーヤーの調子が悪くなってきました。
本日のワイン。Eden Road The Long Road Shiraz 2009
	
Canberra DistrictとHilltopsの二つの産地でつくられたShiraz。ラズベリー、ヴァイオレット、ホワイト・ペッパー、イチジク、なめし皮といった、清涼感と野生的な香りのバランスが良い。透明感のある酸と、滑らかなタンニン、そして抱きしめたくなるような果実味が好印象です。
料理とワインのマリアージュ: Crisp Egyptian Pigeon with Coriander Salt
チーズとワインのマリアージュ: Gaperon, Auvergne Fr
Score: 17/20
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