すべての記事

グルメ

焼鳥ゆりっぴ

濃厚なタレと温泉卵がうまみを引き立てる つくね $4.50 備長炭でじっくりと焼き上げたつくねは、旨味がぎゅっと閉じ込められ、ふっくらとした仕上がり。香ばしい炭の香りが食欲を刺激します。2015年10月にオープンしたばかりにも関わらず、研究を重ねて作りあげられたタレは日に日に味の深みを増し、料理のさらなる旨味を…

グルメ

北海道の 雪景色

まだまだ 暖かい日がつづくシドニーですが、 ちょっと 涼しくなる (寒くなる・・・?)写真を・・・。。 北海道 美瑛町という、本当に 自然と その景色が 美しく有名な 小…

イベント

ベーコンづくしのグルメ祭り!

どこもかしこもベーコンづくしのグルメ祭り「Bacon Brewfest」が、2月27日(木)にChippendaleにあるCentral Parkにて開催される。シドニーの誇るカフェやレストラン、ミートショップから集ま…