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いかの 肝煮

酒のつまみ メニューより、 ”イカの肝煮” です! 北海道では、 いかのごろ焼き、と呼ばれ、酒のつまみに 大人気の いか肝料理。 アルミホイルにくるんで お料理すると、焼く、というよりは 煮た風になります。 好みにもよりますが、この 汁気が いやで、フライパンで料理する、という…

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今日は何の日?/11月25日

今日の日本に広く浸透した「OL(Office Lady)」という言い方は、1964年の11月25日、女性週刊誌「女性自身」に掲載されたことから始まりました。当時、事務員を表す言葉はもともと「BG(Busine…

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