フォークにポークを！　豚肉業者が訴え

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2018.06.23

ビジネス

【メルボルン22日AAP】　　VIC州の豚肉生産業者が、食卓にもっと豚肉やベーコンを使用した料理を並べて欲しいと消費者に訴えている。同業界では、豚肉やベーコンの供給過多に陥っており、多くの生産者が商品を卸す市場を見つけらるのが困難な状況となっている。

VIC州農業者組合の豚肉生産グループは消費者に対し、一週間の食事の中で一つ余分に豚肉料理を加えて欲しいと呼びかけている。同グループのティム・キングマ会長は「消費者が豚肉料理を一品増やしてくれれば、今後の業界の救済につながる」と話した。

豚肉生産業界は現在、約3,000に上る正規雇用者を抱えているが、組合はこのまま豚肉の消費量が伸びなければ、雇用にも大きい影響が出るとの見方を示している。

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