Monday 23/01/2012

テニスのオーストラリア・オープン観てます。

うちの息子君（４歳）も、テレビのABC Kidsとテニスに夢中です。

本人は、オプタスの’ワニがテニスをしている’CMが好きで、毎回楽しみにしています。

公園でよくテニスもどきの練習を彼は励んでいますが、

朝起きてからの、風船と団扇を使ったテニスを部屋でさせられる我々夫婦は、大変なのです。

本日のワイン。2006 Leeuwin Estate Art Series Charnonnay（マグナム・ボトル1500ml）

毎年、ラベルのデザインが違うことで有名なのは、フランスのボルドーワイン”Chateau Mouton Rothschild（シャトー・ムートン・ロートシルト）”。世界の偉大な画家や彫刻家がデザインしたそのワインはコレクターでなくても、手に入れて飲んでみたい。

オーストラリアでも、同じように、毎年ラベルのデザインが変わるワインがあります。WAのMargaret RiverにあるLeeuwin EstateのArt Seriesがそのワイン。オーストラリア現代画家コレクションの中から選ばれて、ラベルに採用されています。ただし、リースリングはカエルの絵柄の４種類のみを毎年使っています。

さて、今回はシャルドネです。豊潤でトロトロ感があるのに、固めの酸がメリハリをつけ、バランスよく仕上げています。グラスの中から飛び出してくる黄桃、カシューナッツ、ヴァニラ、オールスパイス、グレープフルーツの香りも非常にいい。

料理とワインのマリアージュ: てんぷら。車海老→キス→穴子→貝柱のかき揚げ

チーズとワインのマリアージュ: Brillat Savarin, Normandie Fr

Score:19/20