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桃の節句&マルティグラ

今回で第12回目を迎えたソムリエとシェフのコラボランチ。 いやー この会発足からもう1年が経つんですね。 RiseレストランのオーナーシェフであるHideさんとソムリエのMasaさんを中心に、毎回お題を決めて、各自それにマッチしたワインを持参するというもの。 今日のお題は3月3日にちなんで 「桃の節句&(色…

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れんが家のサラダ

まいどっ!!! れんが家です!   今年もとうとう3月に入りましたね。 みなさんは、先月のバレンタインデーはいかが過ごされましたか? れんが家では、今年もバレンタインデーコース…

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我が家のパイナップル

この疲れ果てた痛々しいパイナップルを見てください。どうです? このパイナップルは、11月の上旬に、フルーツマーケットで購入し、 ロッキーと名づけ大事に育てていました。 ところが、1…