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自家製スモークサーモンに挑戦!

3時間睡眠で向かった先はフィッシュマーケット。 今週予定しているパーティーが一人一品持参なので、今回は気合を入れて   自家製スモークサーモン   を作ることに。 数年前に初めて作った時から結構ハマってます。   ということで、サーモンを丸一匹購入しに早朝のフィッシュマーケットへ。 …

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親方の助言

♦親方の助言♦ 先日私は、私が友人Y子とカフェでお茶をしていた時に、突拍子も無い衝動にかられたのは、おしゃれチックな不動産屋のせいである。 私が友人Y子とたまたま訪れ…

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れんが家ってどんなお店? Part1

The 空間 in れんが家 どうも、れんが家です!!! 今回は、れんが家の雰囲気を写真を交えてご紹介させて頂きます。 まず、れんが家は創業して15年目になる歴史のある高級焼肉専門店…