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あの有名レストランで旬の筍料理を頂きました

グッドフードガイドで2ハットを飾るシドニーNO1の日本食レストラン   「YOSHII」(吉井)   にQLD産の旬なタケノコが手に入ったとの事、取材に行ってきました。 (詳しくは近日公開の記事にて)   (Mも一緒に撮影タイム。) 皮付きの新鮮なタケノコを吉井流に料理してくださいました。 …