すべての記事

未分類

ブログ第十四回 番外編

Monday 14/04/08 今日は、私のブログのトップページにあるイス(シャンパーニュのコルクの上についてある金具で作ったものです)の作り方を教えて欲しいというメールを頂いたので、ご紹介します。 まず、必要なものは、シャンパーニュの金具部分とペンチ(私の場合、お店で作るときはソムリエ・ナイフだけを使います)。…

未分類

霞 居酒屋料理対決4

霞 居酒屋料理対決! 居酒屋霞にて、シェフたちによるフードバトルが繰り広げられます。 居酒屋ならではのちょっと変わった一品料理を、設定$6~$8以内で競うものです。 判定は、オー…

未分類

天ぷら三昧な1日

今日は朝から大忙し。 重要なミーティングが続き、かなりドキドキな1日でした。 こういう刺激って、仕事していく中で必要ですよね。 お昼は社内役員達とお隣のビルにある日本食レストラン「…