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青野菜で口腔癌の発生が減少

【キャンベラ3日AAP】   オーストラリアの野菜生産者団体が、女性たちに葉酸の豊富な青野菜がたくさん食べて口腔癌を予防するよう呼びかけている。 野菜生産者によって組織される団体「オースベジ(AusVeg)」は3日に声明を発表し、米国での研究報告を根拠に、レタス、アスパラガス、ホウレンソウな…