シドニーでの日本食レストラン　オープニングスタッフの募集です！

【MITTO】オープニングスタッフ募集！！＄35/H
ポジション：スーシェフ
勤務地：シドニー・ザ・ロックス店（新店舗）
129 George Street, The Rocks NSW 2000

シドニーの歴史ある人気スポット「ザ・ロックス」にて、MITTOが新店舗をオープン！
現在、料理長（ヘッドシェフ）をサポートし、クオリティの高い和食を提供してくれるスーシェフ（Sous Chef）を募集しています。
活気あるキッチンをスムーズに運営できる調理技術とリーダーシップをお持ちの方、
そして細部にまでこだわり、常にベストを尽くせる方をお待ちしています！

【主な業務内容】
ヘッドシェフの補佐としてのキッチン運営全般
仕込み、調理、盛り付け、衛生管理など日常業務
調理スタッフのサポートとチーム連携
高水準の料理提供と品質維持
清潔で安全な職場環境の維持

【応募資格】
コミュニケーション能力があり、チームで協力して働ける方
和食レストランでの調理経験2年以上
スーシェフとしての経験1年以上
居酒屋での調理経験1年以上（歓迎）
魚の下処理・捌き経験1年以上
忙しい環境でも落ち着いて対応できる方
就労可能な有効なビザをお持ちの方

【勤務条件】
シフト制勤務（月〜日）、週38時間程度
雇用形態：カジュアル
時給：$35 + Super（年金）
週末：ペナルティレート適用

【応募方法】
下記の内容を記載の上、メールにてご応募ください：
履歴書（日本語または英語）
ビザの種類・ステータス
勤務地と希望ポジション（例：SYD、Sous Chef）

email address: hr@sushiyuzen.com.au

ご質問もお気軽にどうぞ！
新しいチームの一員として、あなたのご応募を心よりお待ちしております！