【パース２５日ＡＡＰ】　　　ハリウッド俳優のロバート・デ・ニーロと日本人シェフが共同経営する和食レストラン「ＮＯＢＵ」のオーストラリア２号店がＷＡ州パースに開店。２４日に行われたオフィシャル・オープニングにはデ・ニーロ自身も店舗に出向いた。

パース市内バーズウッド・エンターテイメント複合施設内にあるＮＯＢＵ２号店は昨年９月に開店したが、デ・ニーロがオーストラリア訪問するためのスケジュールが合わず、オフィシャル・オープニングはこの日まで延期されていた。

デ・ニーロはレポーターに対して、オーストラリア西海岸にやっと来ることができたことを光栄に思うと述べ、滞在時間はあまりないができるだけのことをして帰りたいと話した。また、同レストラン経営が上々であることについて「シェフのノブと一緒に仕事ができてとてもうれしい」と語った。

デ・ニーロとＮＯＢＵのシェフ、松久信幸氏が初めて出会ったのは１９９４年、松久氏が当時経営していたレストランの常連客だったデ・ニーロが誘い、ニューヨークに「ＮＯＢＵ　ＮＥＷ ＹＯＲＫ」を開店させた。その後ＮＯＢＵは世界中に展開し、オーストラリアではメルボルンに豪州１号店が２００７年にオープン。ＮＯＢＵパース店は全世界で２４号店となる。