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シドニーのレストラン”ピア”、国内最高のレストランに選ばれる

   【メルボルン15日AAP】2008年オーストラリアグルメトラベラー・レストランガイドに載せられた400件あまりのレストランの中から、シェフのグレッグ・ドイル氏が経営するシドニーのシーフードレストラン”ピア”が、レストラン・オブ・ザ・イヤーに選ばれた。

   同誌は、”ピア”を、究極のレストランと称し、食べ物、ワイン、全般的なサービスを含む全てにおいて、国内で上を行くレストランがないほど洗練されていると称賛した。

   その他では、メルボルンの”ロックプールバー&グリル”がベスト・ニューレストラン賞を、”デア・ラウム”がバー・オブ・ザ・イヤー賞を受賞するなど、VIC州のレストラン5つが受賞し、残りの4つの賞をQLD州とNSW州のレストランが分け合った。

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