Tuesday 02/03/10

　昨夜、私の奥さんの元フラット・メイトのTimが家に遊びに来ました。息子君(2歳2ヶ月)とTim(30代前半)は、公園で遊んだり、一緒に海に行ったりと、仲良しさん。

　最近はまっているプレイ・ドー(小麦ねんど)で、パスタを作って、それを我々夫婦に無理やり食べさせようとする息子君。

　そのターゲットが、昨日はTimに・・・

　はい、やさしいTimはそのねんど製パスタを口に運びました。もちろんすぐに出しましたが。

　そのねんどの行方、もちろんゴミ箱行き。。。

　奥さん、頑張ってお手製のプレイ・ドー作って下さいな。

　本日のワイン。Woodlands Chardonnay 2007

WAのMargaret River産のChardonnay、リーズナブルで美味しいワインです。シトラス、グレープフルーツ、黄桃、フレッシュのアーモンド、栗、ミネラルの香りがグラスの中から飛び出してきます。透明感のある酸とミネラル、そして柔らかい果実味とが上手に共存し、清々しい＋複雑感のある余韻を構成しています。素晴らしくフード・フレンドリーなワイン。

料理とワインのマリアージュ: Ceviche with Tomato & Fennel Salad

チーズとワインのマリアージュ: Queso Manchego, Sp

Score: 18/20