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コーヒースクール

日本からシドニーに来て、カフェの多さにびっくりする人はたくさんいると思います!   「フラット・ホワイト」 ってきいても”ピン”とこない人もたくさんいると思います。 そして、わかっても、なかなか上手に発音できない人も・・・   ↓フラット・ホワイトの注文の…

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ミナミマグロ 再入荷!!

  前回 大好評で、あっという間に売りきれた みなみまぐろですが、  また仕入れることができました。  前回同様、カマは限定1組様、 大トロ、中トロ、赤身もございます。 …

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バッテラ

 バッテラ・・・ ポルトガル語で、小船 を意味する言葉からきています。  このバッテラ、大阪で生まれた寿司で、はじめは コノシロ(コハダの成魚)が使われていたそうですが、 …