きょうは焼き魚について・・・。 　生のまま魚を焼くよりも、一夜干しにするほうが断然おいしいと思います。 　塩をまぶすことにより、魚肉中の水分が抜けにくく、うまみを閉じ込…

ご無沙汰です。 一応育児休暇中という建前上？！、あまり遊びネタばかりアップ出来ませんので（笑） 育児ネタを中心にお伝えするとなるとネタに困ってしまって。   ⬅…

  見つけたのは、クリアーな空に沈もうとしているとき 空も暗くなってどんどん沈んでいく　こわれそうな月 沈む直前まで…

【シドニー２８日ＡＡＰ】　　　２８日午後６時ごろ、シドニー南部マルーブラ・ビーチで、海岸から２００メートルほど離れた沖に遺体が浮かんでいるのをサーファーが発見した。警察では、先…

ARI Tours - The Rocks/Millers Point コンテンポラリー・アートの祭典、Art Month内のプログラムARI Tours が3月11日（日）、ロックスで開催される。ローカル・アーティストRunさんが…

【シドニー２８日ＡＡＰ】　　　シドニー西部ノースミッドで、工場から出火しおよそ１００人の消防隊が消火活動に当たった。周辺道路は通行止めとなったため渋滞も発生した。 火災があ…

雨ですね～ Mardi Grasパレードの土曜日はにわか雨の予報ですので皆さん晴れを祈って てるてる坊主を吊るしておきましょう   さて今日はおいしいタイレストランについ…

【キャンベラ２８日ＡＡＰ】　　　日本の「格付投資情報センター」（Ｒ＆Ｉ）は、現在のオーストラリア経済に対して最高評価であるトリプルＡの格付けをした。スワン連邦財相は、これまでの…

Wednesday 29/02/2012   シドニーらしい天気が続いたと思ったら、また雨。 今年の夏は、ビールにやさしくない! うちの庭の野菜やハーブはすくすく伸びていますが・・…

シドニーを拠点に活躍する日本人指揮者 村松貞治氏 が２０１２年より主席指揮者に就任した、ストラスフィールド・シンフォニー・オーケストラの演奏会が下記日程にて開催される。 日本では「…

ARI Tours - The Rocks/Millers Point コンテンポラリー・アートの祭典、Art Month内のプログラムARI Tours が3月11日（日）、ロックスで開催される。ローカル・アーティストRunさんがシドニ…

労働党の党首選が27日に行なわれて、ジュリア・ギラード首相が７１票、前首相のケビン・ラッド氏が３１票と、ギラード首相の圧勝という形で決着がつきましたが、ラッド氏に約３分の１の支持…

【アデレード２８日ＡＡＰ】　　　アデレードで開かれた「ウラン産業会議」の中で、会議の主催者は、昨年３月に発生した東日本大震災の後、オーストラリアのウラン産業は順調に回復している…

Steven TOEICスタッフです。今日はシドニーも夏日の暑い1日になりました。今日のような日は冷たいかき氷が最高ですね。さて、来週月曜日から始まるTOEICコースの空き状況です。まだまだお席…

  なかなか夏らしい気温になってくれなかった今年の夏   今頃、盛り上がってきてしまいました きのう、今日と３０℃超えです   暑い日の空の色は…

物価の高いオーストラリアですが、 マックは安い！ チーズバーガーが$1ドル＝約85円 　（1人4個まで） ダブルチーズバーガーが$2ドル＝170円 じゃあ、チーズバーガー2…

MIOです 今年はうるう年ということで明日まで 4年に1度の激レアな日☆何か素敵なことないかな～…なんて期待している今日この頃… みなさんはいかが過ごすご予定ですか …

　山葵・・・葵（あおい）の葉の形ににていることから、この漢字で’わさび’と読むのだそうです。 　日本原産の香辛料で、西洋わさびと区別するため、本わさび、と呼ばれる…

今回のブーケは私の大切なお友達なおこちゃんへのブーケ。 と、いってもこちら結婚式の前日にお招きいただいた クルーズパーティーにプレゼントさせて頂いたちょっと小柄なブーケ。…