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シドニーでフィルムフェスティバル!

少し前の話になってしまうんですが、シドニーのdomain公園で催されたショートフィルムフェスティバル(tropfest)に行ってきました 毎年行われるこのイベントは一般の人がケータイやカメラで撮った10分以内のビデオを公共の場で巨大スクリーンで楽しもう、というもの 審査員によって選ばれて準決勝まで進んだビ…

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シドニーっ子が日本へ留学♪

シドニー大学で一緒に勉強していた友達が今回東京の都会の都会、渋谷にある青山大学に半年留学することになりました! オーストラリアで6,7年間日本語の勉強をしていて、日本に行く…

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ローストダック 味噌漬け

 スペシャルメニューの中でも人気だった、ローストダック。  これを更に新しく、味噌味風にアレンジしてみました。    独自の方法でローストした鴨(ダック)を、特製味噌…