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Japan Endless Discovery Throug...

日本の美しさと日本酒の素晴らしさを知ってもらおうと「Japan Endless Discovery Through Sake」が2月15日(水)、シドニー市内ピアモントのDoltone Houseで開催された。会場では日本の醸造会社がブースを設け、訪れた人々に自慢の日本酒をふるまった。古酒だけでなく、梅酒やワインと同じ醸造方法で作られた新しいスタ…

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電車乗るなら、話すな!音出すな!

シドニーとニューカッスルを結ぶ電車で、車内で騒音を禁止する試みがスタートしました。 シドニーから北に電車で約2時間半の距離にあるニューカッスル。この区間の電車を利用する人にと…

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豚ネギ巻き、 串!

 きょうは串焼きメニューのなかから・・・。  ねぎを豚肉で巻いて、串にさして 焼きます。しょうがのきいた、少し甘めのたれをつけています。  本当は、自分の好みで、焼き鳥屋…