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ミナミマグロ尽くしの続き@Sushi Studioその2

  さ~て、お待たせしました、前回のブログの続きです!(なかなかアップできない状況が続く今日このごろです・・・)     あの強烈なお刺身の画像は記憶に新しいと思いますが、改めて・・・ど~ん!!! このビジュアルには圧倒されますよね・・・     …

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新鮮な魚の見分け方

 きょうは店の話ではなく・・・。  フィッシュマーケットで魚を買う方も多いと思います、スーパーの魚、生で食べられるのか、新鮮さに不安がありますよね。  日本の市場では…

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WWOOF体験談 byYUMI

トラトラ大阪から来ましたゆみです~ South Australia にて9月末から1月初めまでWWOOFその後3月末までFarmしました~ その中で一番良かった所を紹介しま~す …

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Sydney Vivid Lighting Festival

毎年恒例”Sydney Vivid Lighting Festival” いよいよ今日から始まります。 期間中はシティのいたるところが光に彩られていて、 いつもとは一味違うシドニーの夜…