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鉄人坂井氏を迎えて

その40  鉄人坂井氏を迎えて   2005年の9月…ムッシュとの美食会が決まりそれに伴いメニューをお互い決めていきました。 ムッシュからは、メールで写真、レシピーが、こと細かく書いたものが10ページにもわたり送って来ました、料理の写真を私のスタッフに見せると…こんなの出来るのかな?と不安な…