日本で巻き起こった空前のパンケーキブーム。ブームの火付け役と言われ、日本でも大人気の「Bills」は、オーストラリア・シドニー発祥。Billsをはじめ、シドニーには個性豊かなパンケーキ…

テレビ、雑誌などで頻繁に取り上げられ、日本で大人気の激辛グルメ。街中でも女性、男性問わず老若男女が真っ赤な見た目の激辛グルメに汗を流しながら挑むようすが見られます。「辛い…だけ…

日本では大人気のタピオカドリンク。街では続々と新しいタピオカショップがオープンし、人気店では待ち時間2時間超えの行列ができることもあるほど。 そんなタピオカドリンク、シドニーでも…

オーストラリアのおやつとして人気なのが冷たいスイーツ「ジェラート」です。シドニーには冬でも行列ができるほどジェラートが大人気で、ほとんどのお店は夜遅くまで営業しています。 …

©︎Hiroto Yamada オーストラリアの在留邦人や当地事業者、政府機関・団体と共に、日豪の共感溢れる社会作りを目指し、オンラインとオフラインの両面からオーストラリアの生活・観光情報や…

最近日本でも流行している「クラフトビール」。観光客にはあまり知られていませんが、実はシドニーはクラフトビール作りの盛んな街なんです！ 色や香り、味わいもさまざまで個性豊かな…

オーストラリアの大都会シドニーには、パン好き必見の美味しいパン屋がたくさんあるのをご存知ですか？ お店を開けた瞬間の焼き立てパンの香ばしい香りや、ショーケースに並ぶ焼き立てほやほ…

スイーツと言えばパンケーキやパフェが思い浮かぶかもしれませんが、シドニーには隠れたドーナツの名店がたくさんあることをご存知ですか？ シドニーに住んでいてスイーツが好きなら、ドー…

日本以上に物価が高いシドニー。「地球の歩き方」によると、オーストラリアでのランチの平均価格は$15〜$30（※1）と、日本の平均価格約600円（※2）に比べると、約2倍以上の費用がかかるのが…

みんなが頭を悩ますレストランデート。店選びが大変だから……と嘆いていても、大人が大人を誘う口実は「食事でもどう？」が一般的。せっかくだからお洒落にキメたいけど、どこに行けばいい…

オーストラリアの料理といえば、ミートパイやフィッシュアンドチップスが有名ですが、ハンバーガー大国でもあるんです。シドニーの街を歩いていると、オリジナリティー溢れるハンバーガー…

3月17日（日）の「セント・パトリックスデー」は、アイルランドにキリスト教を広めた聖職者パトリックの命日。以前はアイルランドでカトリックの祭日として祝われていたが、現在は世界各国…

©︎Hiroto Yamada 2022年に創業17周年を迎えたJAMS.TV Pty Ltd。オーストラリアの在留邦人や当地事業者、政府機関・団体と共に、日豪の共感溢れる社会作りを目指し、オンラインとオフライ…

新たに出来立てのこだわり焼き鳥をリーズナブルに味わえる焼き鳥専門店「焼き鳥横丁」が、シドニーの中心地リージェント・プレイスにオープン！ タウンホール駅にほど近い「リトルジャ…

巨大な本マグロからとれた日本直輸入の大トロ寿司とオーストラリア産の天然白身魚を使った握り寿司、両国の美味しい海鮮をたっぷりと堪能しよう！ シドニーのチャッツウッドにある寿司…

オーストラリア初の自家製納豆を現地産の大豆から製造販売する「Dai's Natto」と、旬の有機野菜で無添加ソースを製造販売する「Imamura sauce and dressing」が、2022年7月18日（月）に、…

ある日、友達と「今朝何食べた？」と何気ない会話をしていました。私は大好物のT・K・Gこと“卵かけごはん”を食べたと伝えると、友達の表情が一変。「え！大丈夫？」と何度も言われ、私は理由…

本を読むのが好きということもあり、英語の勉強を兼ねて、休みの日に子供向けの英語の本を読んでいます。よく利用しているのが「Gertrude & Alice Cafe Bookstore」というカフェ。 &nbs…

オーストラリアに来たばかりのころ、ビール好きの知り合いに『REDOAK』というパブを教えてもらいました。タウンホール駅とウィンヤード駅の間くらいにあります。   2004年にオ…