犬飼春信氏の初出店ビストロ「Blancharu」
JAMSでもかなりお馴染みになった元ガリレオの総料理長・犬飼春信氏がオーナーシェフとなって8月にポッツポイントにオープンした話題のビストロ 「Blancharu」 に取材へ行ってきました。 オープンから2か月。 ほぼ毎日満席という人気具合。 その背景には犬飼氏の料理へのこだわりや今まで培った人脈が伺い知れる。 …
JAMSでもかなりお馴染みになった元ガリレオの総料理長・犬飼春信氏がオーナーシェフとなって8月にポッツポイントにオープンした話題のビストロ 「Blancharu」 に取材へ行ってきました。 オープンから2か月。 ほぼ毎日満席という人気具合。 その背景には犬飼氏の料理へのこだわりや今まで培った人脈が伺い知れる。 …
【パース8日AAP】WA州上空で7日午後1時30分(豪西部標準時)ごろ、乗客303人と乗員10人を乗せたシンガポール発パース行きのカンタス航空72便(エアバスA330―300型機…
私も含めRegistered Migration Agentの多くはMIA (Migration Institute of Australia)という組織に加入しています。 MIAのサイトにはフォーラムが設けられており、Regis…
こだわりのご当地ラーメンを家庭で味わえる「おいしい麺屋さん」5個パック おいしい麺屋さん 横浜しょうゆ 5個パック $9.40 じっくり煮出した鶏ガラだしを中心に、オニオン、ガーリ…
【キャンベラ7日AAP】豪州準備銀行(RBA)は公定歩合を7%から6%に引き下げることを決定。これを受けて、国内4大銀行(ウエストパック、CBA、ANZ、NAB)も住宅ローンの…
【シドニー7日AAP】シドニー南西部で少年が誘拐されかけたという通報が相次いでおり、警察は親たちに対し、「安全な人たちと安全な場所へ」というメッセージを今一度子供たちに明確に伝…
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【ブリスベン7日AAP】酒類・ホスピタリティー・雑事組合(LHMU)は、この2週間の間にQLD州で患者が救急隊員に暴行を加える事件が発生していることから、救急隊員は安全を確保す…
【キャンベラ7日AAP】移住に関する調査報告で、2007年から2008年でオーストラリアから海外へ永久的に移住した豪人が7万6923人に達し、年間海外移住者数が過去最高を記録し…
実習中心の授業進行 生徒さんは実習しながら大切なことは個々で書き込んでいきます。 実習と講義が同時進行なのでわかりやすく身につきます ちゃんとファイルしてあとで復習しましょ…
今回はmax|m plaza内(第一弾を参照)にある和菓子屋、 和風賞・手信坊(しゅしんぼう)にスポット!! >>第1回はこちら:コンセプトは「日本のデパ地下+高級感」。大型アジア…
【シドニー6日AAP】身分詐称が国内で最も急増している犯罪であることが判明し、クライム・ストッパーズは国民に対し個人情報をゴミ箱に捨てないように注意を促した。 オーストラリ…