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サルモネラ菌を検出 卵リコール

【メルボルン22日AAP】  VIC州の養鶏農家で希少種のサルモネラ菌が検出されたことを受け、保健当局は大手小売店からの鶏卵のリコールを命じるとともに、感染が疑われる養鶏の殺処分を進めていることが分かった。卵のリコールはNSW州、VIC州、TAS州、SA州に及んでいる。

 

鶏からサルモネラが検出された養鶏農家はVIC州のブリッジウォーター・ポルトリー(Bridgewater Poultry)で、すでに何千羽にも上る鶏が処分されているもよう。VIC州農業者連盟によると、感染調査の結果でさらに養鶏が処分されれば、卵の供給にも影響が出る可能性があるという。また、感染源については渡り鳥が持ち込んだ可能性を示唆した。

 

リコール対象は小売大手ウールワースが取り扱う「Woolworths 12 Cage Free Eggs 700g」、「Victorian Fresh Barn Laid Eggs 600g」、「Victorian Fresh Barn Laid Eggs 700g」、「Victorian Fresh Barn Laid Eggs 800g」、「Loddon Valley Barn Laid 600g(VICとSAのみ)」で、賞味期限が3月20日~4月29日の間に該当する商品となっている。

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