ローカルの方たちにも　人気の　なす！ ここでは　大きな　おおきな　米ナスが　いつでも手に入ります。 お料理の方法も　数えきれないほどありますが・・・。 一番人気は　こち…

  二階堂   お得なキャンペーン第3弾を実施中！         3種類から選べる、焼肉食べ放題コース！   子ども11歳以下な…

鯵、おいしいおさかなですね～！ フライにしてもおいしいし、寿司でも　とてもおいしくいただけます。 寿司スタジオの　鯵のなめろう　は　これまた　絶品！！ ヒカリモノが苦手な方…

ドミノ・ピザ本部は、フランチャイズ業界の行動規範を犯したという理由で、初めてペナルティを支払うことになりました。   ACCC（オーストラリア競争・消費者委員会）はドミノ…

おいしいラーメンと餃子をオーストラリア全土にご提供。あらゆるらーめんスープに最適なプライムハード使用の麺と、ジューシーな餃子は、皆さまに大好評！ 新メニューをご検討のお店や、新…

  毎朝、フィッシュマーケットへ行ってから　店に戻ると　ちょうどお腹が空く時間になります。 店で昼ご飯を食べるときが多いのですが、時々　ふらっと　外へ出かけます！ 　 …

オーストラリアの魅力にビーチや自然を挙げる人は多いと思いますが、わたしにとってはスーパーマーケットです。オーストラリアに来て9ヵ月が過ぎた今になっても、飽きることなく毎回ついつい長…

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オーストラリアで　年中仕入れられる　スミいか、 これは　本当に甘みがあって　おいしいですね。 マーケットでは、墨で　真っ黒になって　売られているので、買うのを躊躇されるかたも…

今月後半、ピザハット加盟店オーナーたちによる集団訴訟の控訴審が開かれます。フランチャイズ母体のパワーはどこまで許されるのでしょうか・・・ 2014年7月のピザハット大幅値下げを機…

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  酪農大国オーストラリアを象徴する「Sydney Royal Easter Show」に行ってきました。もともと地方産業の振興を由来とした文化フェスティバルなのですが、動物パレードまであると…

  公共の場所にエクササイズ・マシンがあることも不思議なのですが、同じくバーベキュー・コンロがあることも、わたしには不思議でなりません。友人たちが何かあるたびにバービー…

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うどんを食べようと思ったけど、調味料が塩と胡椒とオリーブオイルしかない。どうしたものかと冷蔵庫を開けると、そこにはベジマイトがありました。 写真：ベジマイトホームページより …

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日本の伝統工芸、地場産業の製品をオーストラリアや欧米に紹介することで海外への販路を開拓するなど、日本と海外の架け橋となる事業に取り組む「Simply Native Japan」を昨年26歳の若さで立…

オーストラリアで培った英語力、そしてシェフとしてのスキル。 アメリカ　ニューヨークで活かしてみませんか？ 急募です！！ 募集しているのは、Dining innovation 日本に73店舗 …