生活

豪のレストラン4軒が世界トップ100に

【シドニー27日AAP】   世界のレストランをランク付けする「サン・ペレグリーノ世界のベストレストラン2010」が発表された。オーストラリアからは4軒のレストランがトップ100入りを果たした。このランク付けは、英国の「レストラン・マガジン」が2002年から行っているもので、世界27地域の料理評論家、調理師、食物専門家など800人以上によって決定される。

昨年は46位だったシドニーの「キー(Quay)」は27位。オーストラリアのレストランの中では最上位となった。続いてシドニーのケント・ストリートにある「テツヤズ」で、昨年の21位からランクを下げ38位だった。他には、シド二―にある「マーキュー(Marque)」が67位、メルボルンの「アティッカ(Attica)」が73位という結果だった。

このランク付けの常連となっている「テツヤズ」は、「50位以内に入選できてうれしい。結果を真摯に受け止めており、いい評価をいただくことができた」と述べた。

この記事をシェアする

その他のオーストラリアニュース記事はこちら