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ブログ第十一回 料理とワイン1

Friday 04/04/08  本日はRiseのHideさんとの共同企画です。Hideさんが作る料理と私が選んだワインのマリアージュ。フランス語で結婚を意味するマリアージュとは、料理とワインの世界ではその相性のことを意味します。一般的な例で言うと、シャンパーニュとキャビア(ぜひ次回はこれでいきましょう、Hideさん!)やシャブ…

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生音の気持ち良さ

体に、いい感じに筋肉痛を感じます。 これからもっともっと万全の体調に持っていかなければ。 今からまた永田町でリハーサルです。 その後は、目黒に場所を変えてのリハーサル。 メンバー…