今週末は久々に良い天気が続いていますね。1ヶ月振りぐらいでしょうか？この時期はしかたないですけど。 やっぱり外でのランニングは気持ちいいですねー、嬉しい限りです。   さて、最…

２００３年、今から７年ほど前にアシスタントしてくれていたＫ子が、アメリカの生活をきりあげてシドニーに戻ってきました。 Ｋ子からいきなり電話があったのは約2ヵ月半前、僕が日本出張に行…

前回のコンコルドの記事を読んでくれていた関連会社のＭさん、 「すっごくいいタイ・レストランがコンコルドにあるから、今度行ってみて！」とのことだったので、早速先週日曜日に行ってきま…

ちょい前のブログで書いたE&Kちゃんファミリーとの偶然の出会い。 久しぶりに会ったので話が盛り上がり、そのノリで先週、週末ランチを一緒にしてきました！ 小さ…

JAMSで発行している、日本の食や文化、観光地やスキーリゾートを紹介する「G'Day Japan!」が無事入稿となりました！ 今回で5回目の発行になりますが、広告主の皆さま、ご協力いただいた皆さま…

「Iron Chef Event in Sydney 2010」の記者会見に参加してきました！ 人気テレビ番組「料理の鉄人」の影響か、やはり日本人シェフへの関心は高いですね～（取材記事はこちら）。   熱…

相変わらず天気悪いですねー。皆さんいかがお過ごしですか？僕は雨と毎日戦ってます。   さて、今回はず～と行きたい行きたいと思っていたパスタ屋さんに行ってきました！ グリーブに…

１ヶ月ぐらい前のブログで、テレビの「Master Chef」にはまってます！と書きましたが、 実はもう一つ「AUSTRALIA'S GOT TALENT」（チャンネル７で毎週火曜日午後７時半から放映） という番組…

本日、日曜も、午前中１０キロ走って（奥さんは１４キロだって・・チクショー）、お腹ぺこぺこ。   昨日に引き続き、エンタメ・カードで狙いを定めた僕たちは、コンコルドという街にラ…

土曜ランチは、久々の新規開拓です！   FIVE DOCKにあるイタリアン「QUI RISTORANTE &CAFE」というお店に行って来ました。初めて訪れるお店です。   どういう基準で選んだか…

毎日天気がよろしくないですねー。やっぱりシドニーは、カラっと晴れてないと、らしくないですよね。   さて今日は、元スタッフとの飲み。 急に呼び出されました（いや、人生＆ＡＵＳ…

先日東京マートで購入した「和牛たたき」。   結局、ロースト・ビーフではなく、その品名の通り「たたき」と、そしてまたまた「焼肉」となりました。 （最近、みなさん、やたらと焼肉…

先日の日曜日はダーリング・ハーバーで開催された「スノー・トラベル・エキスポ」（取材記事はこちら）に、 そして翌月曜日はJNTO主催の「JAPAN Snow & Trade Show 2010」（取材記事はこ…

前回の記事からの続き。   お肉で十分満たされたお腹ですが、最後はやはり麺で締めたいということで、 いつもとなりのテーブルで誰かが必ず食べてる「釜あげうどん」が、絶対に美味し…

前回の記事の続き（肉嫌いな方は決して見ないでください！）   さて、アーターモンに来たからには、あのお店に行かないとね（笑）。 焼肉屋さんでありながら、「とんかつ」「ちらし寿…

ちょっとした仕事の用事があって、アーターモンにある「姉川」さんに行って来ました。 姉川さんには随分長い間、公私ともにお世話になっています。   皆さん、日本に住んでいた頃、…

先日ある方の送別会で、あの有名店「BLANCHARU」のオーナー・シェフ、犬飼シェフにお会いしました。 立ち話で今のメニューをちらっとお聞きしたのですが、それからというもの、ずーと行きたく…

何とかハーフ・マラソン完走できました！ タイムは自慢できる結果ではありませんでしたが（前回より１０分ちょい遅れの２時間ちょっと）、 今回はかなり不安なコンディションだったので、無…

こちらの記事からの続きです。   さて、いよいよ待望のダイエット明けのランチは・・・・   久しぶりのモスマン。昔々この街に住んでました。そのフラットのバルコニーからは、…