グルメの記事

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寿司スタジオ特製 恵方巻き 予約受付開始!

  恵方巻き。。。 毎年 2月3日 節分の日に、一年の厄を払うため  豆まき を行うのが一般的ですが、 最近は 恵方巻き(太巻き) を その年の 恵方(方角)に向いて 丸かぶりする風習も。。 ちなみに 今年の 方角は 南南東 だそうです。   この 恵方巻き、 恵方を向いて、黙って一…

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今日は何の日?/12月14日

ワーキング・ホリデー制度を支援・促進している、日本ワーキング・ホリデー協会(一般社団法人)とコラボレーションしているカフェ& バー、「Manly」2号店が、今日、2015年12月14日の12時14分…

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年末年始の営業について

年末年始の営業について、   こんな 記事を書く時期に もうなったとは・!! 時間のたつのが 早いですね。 まもなく 子供たちの学校も 長い長い 夏休みに入りますね。 プラ…

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なすのはさみ揚げ

オーストラリアで簡単に手に入る 米ナス、ものすごく大きいし、皮は固めだし、日本で食べた なす料理をしようと思っても、 なかなか できませんね・・・、 ですが、この なすのはさ…

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いかの 肝煮

酒のつまみ メニューより、 ”イカの肝煮” です! 北海道では、 いかのごろ焼き、と呼ばれ、酒のつまみに 大人気の いか肝料理。 アルミホイルにくるんで お料理…

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ヒカリモノ LOVERS

暑い。。。。暑いですね 本当に。 こんな日は ビールの一杯目が 非常にうまいですね・・・。   さてさて、寿司スタジオでは できる限り毎日 ヒカリモノを仕入れるようには…

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今週の数字/4メートルと10メートル

数年前から近所の商店街で、レストランやカフェの前の歩道にテーブルや椅子が出されて、お店が歩道を占有している光景が増えてきました。おそらくシドニーの至る所でこのような現象が出現し、…

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