もうすぐクリスマスです。 子を持つ親としてクリスマスにはいろいろな思い出があります。我が家では12月の最初の週末に押入れからクリスマスツリーを引っ張り出し、飾りつけます。そしてク…

１２月も中盤、毎年のことですが、どうも　せわしない　時期ですね。   会社仲間や、お友達などとの　クリスマスパーティ続きの　この時期に、 ホームパーティなどで　喜ばれる…

ワーキング・ホリデー制度を支援・促進している、日本ワーキング・ホリデー協会（一般社団法人）とコラボレーションしているカフェ＆ バー、「Manly」2号店が、今日、2015年12月14日の12時14分…

シドニー市内在住の自営業者様へうれしいお知らせです 自営業者様のちらしポスティング代行をいたしております。 プリントアウトされたチラシをわたくしどもの会社へ郵送いただければ、…

  只今ほんだらけの店頭で開催中の   「ルピシア・クリスマスギフト・特設ショップ」！   ルピシアのクリスマスティーは毎年テーマに沿った 限定のラベル…

年末年始の営業について、　　　こんな　記事を書く時期に　もうなったとは・！！ 時間のたつのが　早いですね。 まもなく　子供たちの学校も　長い長い　夏休みに入りますね。 プラ…

    新潟・越後湯沢の老舗酒造メーカー、白瀧酒造の銘酒・上善如水（ジョウゼンミズノゴトシ）、魚沼の試飲会が、11月28日（土）にノースブリッジにある東京マートにて開…

あっ　という間に　師走を迎えてしまいましたね。 今年も　残すところ　あと一ヶ月、張り切って　いきますよ～～～！ さて、人気の　酒テイスティングメニューが　一新　です！ 一度…

日曜日に　新鮮な　青魚が入ることは　大変　稀なんですが、 今日は　稀ななかでも　更に稀！！！ マーケットで買い物中に、水揚げされた　ばかりの　アジとサバが　入ってきたんです～…

オーストラリアで簡単に手に入る　米ナス、ものすごく大きいし、皮は固めだし、日本で食べた　なす料理をしようと思っても、 なかなか　できませんね・・・、 ですが、この　なすのはさ…

酒のつまみ　メニューより、　”イカの肝煮”　です！ 北海道では、　いかのごろ焼き、と呼ばれ、酒のつまみに　大人気の　いか肝料理。 アルミホイルにくるんで　お料理…

NO NOODLE! NO LIFE!を豪語するほど、麺好きの僕。 日本のラーメンはもちろん、韓国の冷麺、タイのパッタイ、 シンガポールやマレーシアのラクサ、インドネシアのミーゴレンなどなど、、…

  毎年テーマを変えて限定デザインでファンを虜にしている、   世界のお茶ルピシアさんのクリスマスギフト！   今年も第1弾届きました～☆   スタ…

暑い。。。。暑いですね　本当に。 こんな日は　ビールの一杯目が　非常にうまいですね・・・。   さてさて、寿司スタジオでは　できる限り毎日　ヒカリモノを仕入れるようには…

“アボガド”の巻   カタカナってなかなかむずかしいんです。とくに最近は外国語をそのまま日本語として使うケースが増えているため、まずは言葉自体の意味がわからず困っ…

しばらく前（まだ肌寒かった季節）の話で恐縮ですが、キャメレイで素敵なバーを発見しました♪ シドニー滞在が長い方は恐らくご存知の「Belgian Beer Cafe」があった場所です。   …

数年前から近所の商店街で、レストランやカフェの前の歩道にテーブルや椅子が出されて、お店が歩道を占有している光景が増えてきました。おそらくシドニーの至る所でこのような現象が出現し、…

なぜか、暖かくなってくると　忙しくなってくる　寿司スタジオです、冬は　わりと静かなんですね・・。 冬のほうが　魚も　いいものが　たくさんで、どうして　こんなにおいしい魚がいっぱ…

天気の悪い日が続きますね・・・。 それでも　寿司スタジオに　足を運んでくださる　お客様がたくさん　いらっしゃって、 嬉しい限りでございます！！ 　 さて、寿司を　お好みで…