毎度御贔屓に、ありがとうございます。   先日お客様のご希望で、お土産用にとこんな折詰めをリクエスト頂きました。 穴子と、〆鮭の押し鮨と、かわり上巻き。 生ものが…

皆様　こんばんは。 今日は晴れたり急に豪雨になったりと、変なお天気でしたね・・・。 学校も今日で終わりの方が多く、イースターホリデーまっしぐら！！というところでしょうか。 &…

. 皆様　こんばんは。 朝晩もすっかり涼しくなり、朝もなかなかベットから出られない時期になってきましたね・・・。   さてさて、涼しくなるといろいろ甘いのもが食べたくな…

さて、まもなく　イースターですが、スシスタジオ　イースターのお休みのお知らせです。   ４月１４日（月）より、４月１８日（金）までの５日間、お休みをいただきます。 １９…

  今日は休みだったので前から行きたかった　チャッツウッドにある　回転寿司屋　誠に行ってきました！ まず何から食べるか迷うな～ってぐらいメニューも豊富で回っているお寿…

  どうもたろうです 最近は仕事終わりに英語の勉強と筋トレで日々追われています（汗） そんなときの息抜きに最近は日本のお笑い番組をみています。 「ごきげんブランニュー…

きょうは、大きさも　脂の乗りもサイコウの、サバがいっぱいあります！ 小さいアジと比べると、大きさがよくわかります！ シメサバも、とってもおいしい　〆加減、バッテラでも　お…

皆様　こんばんは。 ああっ！！なんて事・・・。この記事、昨日載せたと思ったのに、そういえば、途中で、エラーが出てたような・・・。 でも気を取り直して！！なので、すいません、週…

またまた、おいしいまぐろを仕入れました。 見ていただければ、もう　旨い！とわかってしまうような・・・・・・。 中トロ、あっというまに　売り切れてしまいますが、もちろん　赤…

きょうは　珍しく、鯛の中でも　ひときわ　美味しい、ゴールデンスナッパー（勝手に命名しました）を仕入れました。 普通の鯛と並んで売っているのですが、なかなか　ないんです。 普通…

こんにちわ！ 携帯でもアップロードしてみたんですが、 なぜか画像をのせられません。 すみません。m(_ _)m 本日のおススメ！ 新鮮なキンキが入りました！ 煮付けに最適で、日本ではき…

  昨日ご紹介した、おいしいマグロ、中トロのにぎりです。 昨日もたくさんのお客様に、おいしい　マグロをお楽しみいただきました！ 目で楽しみ、それから　味を楽しんでい…

きょうは、かなり　おいしそうなマグロを仕入れました！！ 脂ののりもよく、トロ　　もありますので、まぐろに目がないかた、今日、明日あたりが　お薦めですよ！   先日、…

今週末はお刺身用のお魚を たくさん取り揃えています。 あじ シマアジ 鯛 サーモン マトウダイ 鰹 小エビ うに、ほたて などなど

厚切り牛タン、やわらか塩焼き。 長い名前ですみません。が、ただの　”牛タン塩焼き”では　伝わらないもので・・・。 これまた、私好みの　牛タンです。 もちろん、焼肉…

皆さんお元気ですか？ 最近はお客様が口コミしていただいているお陰で日本人のお客様が増えており毎日来られています。 すごく嬉しいです<m(__)m>ありがとうございまーっす！！！ …

  皆様こんばんは。 今日はものす～～～っっごい、雨でしたね。 丁度雨が降り出したころに運転をしていたのですが、まさかあんなに雨が激しくなると思ってなかったのんきな私は…

  明日のオススメのラインナップです！ その壱 小エビ　（School prawn） 小ぶりなので殻ついた状態でから揚げにし、レモンを搾ると美味しいです。 また鮮度がいいと…

　穴キュウ　（アナゴときゅうりの巻き物） メニューにはありませんが、今のところ、アナゴは　常に入荷できています！ アナゴは、ビタミンAが豊富なのだそうです。 肌のかさつき、に…