グルメの記事

グルメ

寿司スタジオ 小粒の いくら

数日間、ブログのアップをさぼっておりました。申し訳ありません・・・。  さて、相変わらず、店ではおいしいお魚が盛りだくさん、お客様にもお楽しみいただいけていると、嬉しいのですが。   寿司スタジオで使っている、イクラは、とっても小粒です。 これは、アトランティックサーモン、という種類の…

グルメ

寿司スタジオ マグロのヅケ

ある日、家内が息子たちと、寿司を食べにきたときのこと。 次男は、まぐろ2貫!と頼んだので、赤身のまぐろを握ってだしました。 そのあと、家内が、おまかせすし5貫!といったので、…

グルメ

寿司スタジオ いかの肝煮

きょうは、いかの肝を使ったもうひとつのお料理を・・・。 ’酒の肴’メニューでは、イカの肝煮 という名で出しておりますが、いかゴロ焼き、などとも呼ばれます。 (北海道…

グルメの電話帳を見る

カテゴリ別記事一覧