一般

ビタミンC豊富な新種パイナップル誕生

【ブリスベン6日AAP】   オーストラリア人科学者らによって、従来のパイナップルよりもビタミンC含有量が2倍の新種パイナップルが開発された。

政府と業界が15年間にわたって共同開発計画を行ってきた結果、新種パイナップル「Aus-Jubilee」が生み出された。ブリスベンで7日にマルへリンQLD州第一産業相や検査員らが、オーストラリアで誕生した新種パイナップルの試食を行う予定。同相は「従来のパイナップルよりもビタミンCの含有量が2倍で、健康的でおいしいので、子供のおやつに良い」と述べた。酸味が弱く、果肉が硬くて色が良いという。新種パイナップルの開発には、QLD州政府系の科学者や、ホーティカルチャー・オーストラリア、パイナップル農家などが携わってきた。

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