埼玉県の食品や伝統工芸品および観光のプロモーションを目的としたイベント「Japan Food & Drink Professional’s Expo 2017」（埼玉県主催、OISHI JAPAN企画・運営）が、11月13日、シ…

突然ですが、シドニーの夜景を一番美しく眺めることができるのはどこからだと思いますか？ 編集スタッフSはズバリ海からだと断言します！ さらにおいしいご飯を食べながらだったら言うこと…

2018年にシドニーで開催されるイベント情報をご紹介いたします。 スポーツからアート、フード、映画などなど2018年もシドニーを120%楽しめること間違いなし♪まとめてチェックしちゃいましょう…

チャイニーズレストランがひしめき合う、チャイナタウンのメインストリートで唯一、本格日本食が楽しめる店と言えば、今年3月にオープンしたばかりの居酒屋エビスの姉妹店、Bar & Grill Ye…

クリスマスまで2カ月を切りました。そろそろ年末の準備も始める頃でしょうか。 日本の味を提供する「東京マート」から、クリスマスにも年末にも便利な11月のスペシャル3本立てと、1…

健康ブロガーの ベル・ギブソンさんが、食事法“クリーン・イーティング”でがんを克服したなどと嘘を重ね、100万ドルを儲けていたことが明らかになりました。   先月メルボルン連邦裁判所…

食品偽装は蔓延しており、その経済的影響の大きさを正確に見積もるのは不可能なほど。なぜなら、それはひっそりと行われ、ほとんどのケースで公衆衛生に危険を及ぼすには至らず、偽装が暴かれ…

Good Food Month グッド･フード･マンス オーストラリア国内最大級の食の祭典が、今年もシドニーで開催。 この月は、ここでしか味わえないセレブ･シェフによる特別メニ…

９月２６日（火）クローズネストの人気和食レストラン「華樹林」で開催されたディナーイベント「Samurai 7」にお邪魔してきました！今回はその日にサーブされた夢のようなお任せコース料理をご…

こんにちは！ Charter AustraliaのMotokiです！ 先週からシドニーではナイトヌードルマーケットが開催されています！ もう行かれた方も多いのでは？   私も先週さっそく行…

ニュートラル・ベイの本格焼肉店「二階堂」で夏のスペシャル食べ放題キャンペーン実施中！　 オージー生活に欠かせない屋外BBQもいいけれど、暑い夏場に食材を準備して移動する余裕がな…

シドニーも暖かくなり、いよいよ春！　外へお出かけするにも楽しい時期です。 ピクニックにもぴったりな日本の味を揃えられる東京マートから、10月のスペシャルな情報が届きました♪ 10…

シドニータウンホールの地下にあるフードコートのテイカウェイMOMIJIでは、 とんこつらーめんカレー味を新発売しました！ 他では味わうことの出来ないカレー風味のとんこつラーメンを…

祝?「スシトレイン」25周年?！ 25年間オーストラリアとニュージーランドで店舗を拡大し続けている 「スシトレイン」。 オーストラリアの人々が回転寿司のことを 「Sushi Train」と親しみ…

先日前編で紹介したアジアフュージョンの記事内容はこちらからみれます！！！ 最後に抹茶のババロアに酒シャーベット添えのデザートが出できたときには 女子はもうーーーー興奮がMAXでし…

冬のシドニーでは風邪やインフルエンザが流行中。 体を作る食生活を特に気にかけて、心身ともに健康を保っていたいものです。 古来、健康を食から求めてきた日本の味を提供する東京…

「最近この辺でおすすめありますか～？」 . ってな感じで始まる 常連のお客様Cさまとの美味しいお話♪ . ここのあれは美味しかった。 あそこのお弁当はコスパいいよね。 あそこもオスス…

シドニーとメルボルンに店舗を構える人気カフェ「Black Star Pastry」は、『本格梅酒』や『ウメッシュ』でおなじみの「CHOYA」とのユニークなコラボ商品『Japanese Forest Cake（日本の森ケー…

こんにちは。いかがお過ごしですか？ 本日は久々にカフェ録。寒い日に嬉しいあったかホットチョコレート情報です♪ そういえば今週末は The Rocks でチョコレート祭りが開催されます…